Fuenlabrada conmemora el Día Mundial de la Alimentación con 4.000 escolares en una ‘Comida por el clima’
Actualizado: hoy
El Ayuntamiento de Fuenlabrada ha organizado una actividad especial para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación, que se celebra el 13 de octubre. Durante esta semana, 4.000 escolares de 26 centros educativos de la localidad disfrutarán de una ‘Comida por el Clima’, donde se ofrecerán menús elaborados con productos locales y de temporada, promoviendo así hábitos alimenticios sostenibles.
Iniciativa del Ayuntamiento de Fuenlabrada
La ‘Comida por el Clima’ es una iniciativa impulsada por la concejalía de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Espacio Público del Consistorio fuenlabreño. Esta actividad tiene como objetivo concienciar a los más jóvenes sobre la importancia de una alimentación responsable y su impacto en el medio ambiente. Los menús incluirán legumbres, hortalizas y verduras provenientes del Parque Agrario de Fuenlabrada, lo que contribuye a reducir las emisiones generadas por el transporte de alimentos.
La concejala de Sostenibilidad y Medio Ambiente, Soledad Martín, ha destacado que “lo que comemos cada día influye directamente en el planeta y puede ayudar a combatir el cambio climático”. Esta actividad no solo busca educar a los niños, sino también involucrar a sus familias en prácticas más sostenibles.
Menús Sostenibles en los Comedores Escolares
A lo largo de esta semana, los comedores escolares ofrecerán menús elaborados con productos locales como acelgas, cebolletas, garbanzos, lechugas y repollos. Todos estos ingredientes son seleccionados cuidadosamente para garantizar que sean frescos y estén en temporada. Esta estrategia no solo apoya la economía local, sino que también promueve un estilo de vida más saludable entre los escolares fuenlabreños.
El Parque Agrario colabora estrechamente con los centros educativos y las empresas encargadas del servicio de restauración colectiva para facilitar la logística necesaria para llevar a cabo esta iniciativa. Además, se proporcionará material didáctico a los colegios para trabajar en clase sobre la importancia de la alimentación sostenible.
Compromiso del Ayuntamiento
El Consistorio fuenlabreño reafirma su compromiso con un modelo alimentario más justo y respetuoso con el medio ambiente al adherirse cada año a esta conmemoración. La ‘Comida por el Clima’ es un paso más hacia la sensibilización sobre cómo nuestras elecciones alimenticias pueden contribuir a un futuro más sostenible.
